Captain Floor Restaurant
Boga Group, sebuah perusahaan yang telah berdiri sejak 1995, sedang mencari seorang Captain Floor Restaurant yang berbakat untuk bergabung di tim kami di Semarang. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola seluruh operasional restoran kami dan memastikan pengalaman tamu yang luar biasa. Jika Anda seorang pemimpin alami dengan semangat tinggi untuk memberikan pelayanan terbaik, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda!
Setiap hari, Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan restoran berjalan dengan lancar. Anda akan mengawasi stok bahan, mengelola jadwal karyawan, dan memastikan semua area restoran bersih dan rapi. Selain itu, Anda juga akan berinteraksi langsung dengan tamu untuk memastikan mereka merasa nyaman dan puas.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola operasional harian restoran, termasuk pengelolaan stok, jadwal karyawan, dan pemeliharaan peralatan.
- Memastikan restoran selalu bersih, rapi, dan menyenangkan untuk dikunjungi.
- Berkomunikasi dengan tamu untuk memahami kebutuhan mereka dan memberikan pelayanan terbaik.
- Melaporkan masalah atau kebutuhan khusus kepada manajer atau kepala restoran.
- Mengawasi tim pelayan untuk memastikan pelayanan yang konsisten dan profesional.
- Mengikuti dan mengimplementasikan prosedur keamanan dan higiene makanan.
- Membuat laporan harian tentang operasional restoran dan memberikan rekomendasi untuk perbaikan.
- Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan karyawan untuk meningkatkan kualitas pelayanan.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Captain Floor atau posisi serupa di restoran atau industri makanan dan minuman.
- Pendidikan setidaknya SMA atau sederajat.
- Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.
- Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki semangat kepemimpinan.
- Kemampuan untuk mengelola stok dan mengikuti prosedur keamanan dan higiene makanan.
- Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
- Kemampuan untuk menggunakan sistem POS dan perangkat lunak manajemen restoran.
- Sertifikat keamanan makanan (SNACK GP) akan menjadi nilai tambah.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang