Sous Chef

Duta Fitri Restaurant · 📍 Sanur, Bali · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Duta Fitri Restaurant. Anda akan bekerja di bawah arahan Head Chef dan bertanggung jawab untuk membantu dalam memimpin tim masak, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memenuhi standar keamanan makanan. Lokasi kerja di Sanur, Bali, dengan gaji kompetitif mulai dari Rp 5.000.000 hingga Rp 10.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu memimpin tim masak dengan arahan dari Head Chef.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Melakukan inventarisasi stok dan pemesanan bahan-bahan.,Melatih dan mengarahkan staf masak.,Memastikan operasional dapur berjalan lancar.,Mengikuti standar keamanan dan higienis makanan.,Membantu dalam perencanaan dan pelaksanaan acara khusus.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misal: HACCP, ISO 22000).,Memahami prinsip-prinsip manajemen staf.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Keterampilan manajemen timPengetahuan tentang keamanan dan higienis makananKemampuan untuk mengembangkan menuKeterampilan komunikasi yang baikKemampuan untuk bekerja di bawah tekananPengalaman dalam mengelola inventarisasi stok
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait