(Remote) Sous Chef

PT Property Digital sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang untuk berkembang.

Kami mencari individu yang berdedikasi, kreatif, dan memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada kualitas makanan yang luar biasa, kami sangat berharap dapat mengundang Anda untuk bergabung dengan kami.

Gaji yang ditawarkan adalah Rp 7.000.000 – Rp 12.000.000 per bulan, tergantung pada pengalaman dan kualifikasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.
• Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan standar perusahaan.
• Melatih dan mengarahkan staf dapur.
• Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja diikuti.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.
• Memastikan ketersediaan dan kualitas bahan baku.
• Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur.
• Mengawasi dan memastikan kualitas hidangan yang disajikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keahlian kuliner atau sertifikasi profesional yang relevan.
• Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan peralatan dapur.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan memiliki inisiatif.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait