Deputy Head Chef

EMBER Cemerlang · 📍 Pasar Minggu · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 11.000.000 – Rp 17.000.000 per month
EMBER Cemerlang sedang mencari Deputy Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan bertanggung jawab atas operasional dapur, kualitas makanan, dan kepuasan pelanggan. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Bergabunglah dengan kami dan tingkatkan karier Anda di industri kuliner yang dinamis.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan efisiensi dan kualitas makanan.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Melatih dan memotivasi staf dapur untuk mencapai target kinerja.,Memastikan kepatuhan terhadap standar kebersihan dan keselamatan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Menangani keluhan pelanggan dan memastikan kepuasan pelanggan.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.,Membuat laporan kinerja dan memberikan rekomendasi untuk perbaikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi chef atau sertifikasi kepatuhan makanan.,Memahami dan dapat menerapkan standar kebersihan dan keselamatan makanan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Kemampuan multitasking dan manajerial.,Pengalaman dalam mengelola tim dan staf dapur.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dan membuat berbagai jenis hidangan.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan multitasking dan manajerial.Kemampuan mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan beradaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamis.Kemampuan bekerja dalam tim dan kolaborasi.Kemampuan memahami dan menerapkan standar kebersihan dan keselamatan makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait